Le progiciel ELYX a plusieurs fonctions :
1. Il sert à programmer de façon centralisée l’ensemble des points de vente, terminaux, la carte, les prix…
2. Il dispose de plusieurs modules qui permettent de suivre et gérer toutes les procédures de restauration de la commande chez le fournisseur à l’encaissement de la vente
3. Grâce à la remontée du CA vers le PC central (via clé USB, réseau local ou liaison internet sécurisée) il offre un reporting complet
4. Eenfin il permet l‘interfaçage avec des systèmes tiers pour une gestion complète
Elyx permet de paramétrer de façon centralisée tous les terminaux points de vente, y compris les PDA. Certains paramétrages sont généraux, comme la TVA, les services et remises, les statistiques, les critères de classement, etc. d’autres peuvent être spécifiques par terminal : règlements, messages TPV & PAD, niveaux de prix, tables en salle, résultats, statistiques clientèles, etc.
Toute la carte peut aussi être saisie de façon centralisée. Le module « Carte » permet la gestion des liens produits et menus associés à des cartes. Ces cartes seront ensuite associées à un clavier et activées dans les TPV. Les cartes présentent tous les produits disponibles à la vente, c’est-à-dire les plats, les menus et plats du jour.
Bon de commande
Création de bons de commande destinés à être envoyés chez le fournisseur. Ces envois peuvent se faire directement à partir de l’interface de saisie, soit par mail, soit par fax. Le système permet également via des fichiers ASCII, d’intégrer des commandes générales par d’autres logiciels, tel que ceux utilisés par les centrales d’achat.
Bon de livraison et retour
Bon de livraison et de retour basés sur les bons de commandes déjà validés dans le système avec tous les contrôles de cohérence qui s’imposent. Fonction de création de bons de livraison pour des groupes de commandes. Il y a également la possibilité d’effectuer des livraisons partielles sur un bon de commande.
Facture et avoir
Les factures et avoirs sont crées à partir des bons de livraison et représentent un véritable support pour le paiement des commandes passées chez les fournisseurs. Il existe un certain nombre d’outils permettant de rapprocher ou de corriger les factures sur la base des commandes et des livraisons sur lesquels elles sont basées.
Transfert de produit
Moyen simple d’effectuer des transferts de produits d’un site à un autre au sein du système.
Ajustement de stock
Outil d’ajustement de stock permettant de faire des bons d’ajustement avec des types d’ajustement et des motifs. Ces types d’ajustement peuvent être des casses, des pertes, etc…
Bon de fabrication
Création des fiches techniques qui nécessitent une préparation spéciale.
La particularité de cette méthode est que les ingrédients sont déstockés au moment de la fabrication et que le stock est géré au niveau de la fiche technique elle-même. Le système fournit également un certain nombre d’éditions destinées aux sites de fabrication, de livraison et de déstockage afin de préparer au mieux la fabrication de ces fiches techniques.
Inventaire
L’inventaire est basé sur un principe trivial qui consiste à consigner une date de début d’inventaire pour les produits à inventorier. Une fois cette date saisie, les produits doivent être comptés, et l’utilisateur dispose de tout le temps nécessaire pour saisir ces quantités inventoriées dans le système avant de valider l’inventaire.
Editions
ELYX propose tout un éventail d’éditions sous forme de tableaux graphiques et états d’analyse.
La partie reporting d’Elyx comprend elle aussi plusieurs modules, qui permettent de construire une solution de reporting simple et complète pour les petits établissements, sophistiquée pour les installations multi-sites.
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